BOAS NOTICIAS

Navegando na net dei de caras com o seguinte tópico: Tequila e Mezcal.

Já se dizia que tequila é coisa de macho (que o diga o meu filho... ainda com 2 semanas de vida e, qual Pândego, já emborcava grandes copázios. Digo grandes porque eram mesmo maiores do que ele com aquele tempo...).

Agora descobri este artigo (que vos deixo mais abaixo), o qual nos diz que não é correcto dizer "a" tequila, mas sim "O" tequila.

Refere mesmo "tequila é macho".

Pândego, descobrimos o teu disfarce. Não precisas de beber mais tequilas.

Das duas uma: Ou te assumes e vestes roupa justa de cabedal, com boina e correntes, sem esquecer de deixar crescer o bigode. Ou arranjas outro disfarce, por exemplo comedor de feijoada. Bebedor de tequila já não dá. Já descobri que era por ser macho e coisa de macho...

Encara a coisa pela positiva, pelo menos não tens de gramar a ressaca!!!

(Estou a brincar caro amigo).

Aqui fica o artigo:

"Antes de mais, diz-se "o" tequila e não "a" tequila, garante Patricia Suástegui, gerente do restaurante Casa México, em Lisboa. "O tequila é macho", frisa, peremptoriamente, a mexicana. Posto isto, ambas as bebidas são originárias do México e feitas a partir da planta agave. A diferença reside na "espécie de agave utilizada e no processo de manufactura", refere a mexicana. Enquanto o mezcal pode ser feito em todo o México a partir de oito espécies de agave, o tequila tem denominação de origem controlada e só pode ser produzido em áreas geográficas especificamente designadas, a partir da agave azul. Mas também o método de produção difere. Daí o mezcal ter um teor alcoólico mais forte do que o tequila e um sabor distinto. Quanto à lagarta do mezcal (uma das duas traças da agave), crê-se que pretende certificar o teor alcoólico da bebida. "